"Kinh hãi" món sinh tố ếch tươi đang "hot", bạn dám thử không?

Đăng bởi Giellina

20/11/2020 15:42

Chưa cần biết món sinh tố ếch này bổ béo đến đâu nhưng chỉ nhìn thôi dân tình cũng đủ khiếp vía. Có những món được xem như “quốc hồn quốc tuý” của một quốc gia, nhưng phần còn lại của thế giới lại khó có thể mường tượng đến chuyện thưởng thức. Sự thật phải chấp nhận là như vậy!

Mới đây, cư dân mạng được phen choáng váng và không khỏi ngờ vực về món sinh tố ếch đang được chia sẻ rầm rộ. Đây là món đặc sản rất phổ biến ở Peru, đang bắt đâu xuất hiện tại một nước châu Á như Myanmar, Thái Lan,... Nhưng có lẽ ai cũng sẽ “khiếp vía” khi nghe cách chế biến món sinh tố này.

Được biết, món sinh tố ếch đặc sản Peru này có tên là Jugo de Rana, chế biến chủ yếu từ loại ếch Culeus Telmatobius, loài sống tại hồ Titicaca với kích thước nhỏ và lớp da dày. Tuy còn xa lạ với khá nhiều người, nhưng tại Peru, sinh tố ếch được bán ở khắp đường phố như một loại giải khát độc đáo.

Được truyền tai là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất, "thần dược" chữa các bệnh sinh lý nên thức uống này rất phổ biến tại Peru.

Khi quyết định thưởng thức món đồ uống độc lạ này, thực khách còn có “đặc quyền” chọn chú ếch để chế biến cho món sinh tố của mình. Quyết định được đưa ra là lúc chú ếch lột da, rửa sạch và cho vào xay nhuyễn với nhiều loại rau củ khác như cà rốt, đậu Hà Lan luộc, mật ong, lô hội, rễ cây Maca… làm cho món sinh tố trở nên thơm ngon, có thể sự kết hợp đặc biệt này chính là mấu chốt làm nên sức hấp dẫn của món sinh tố ếch mà nhiều người khiếp sợ.

Thành phẩm là những ly sinh tố hấp dẫn như hình, nhưng nếu biết được thành phần chính, chắc nhiều người sẽ từ chối thử.

Cũng giống như cách chế biến chớp nhoáng, để đảm bảo thơm ngon, sinh tố ếch cần được thưởng thức ngay sau khi chế biến tránh trường hợp để lâu sẽ bị tách nước và trở nên khó uống. Nếu thưởng thức vị đúng chuẩn nơi đây, sinh tố ếch sẽ có chút vị hăng, béo ngậy và đọng lại là hương vị độc đáo, lạ miệng.

 

Trên thế giới có vô vàn món ăn độc lạ nhưng đây hẳn sẽ là món sinh tố gây ám ảnh với nhiều người khi chỉ vừa nhắc đến hay tưởng tượng cách chế biến trong đầu, nhiều người đã cảm thấy buồn nôn, chóng mặt vô cùng. Nếu có cơ hội đến Peru xinh đẹo liệu bạn có đủ can đảm để thử?

 

Gợi ý quà tặng ý nghĩa, thiết thực tri ân thầy cô nhân ngày 20/11 Gợi ý quà tặng ý nghĩa, thiết thực tri ân thầy cô nhân ngày 20/11

Chọn món quà tặng gì vừa ý nghĩa, vừa thiết thực, vừa không quá tốn kém chắc chắn đang là băn khoăn của nhiều người trong dịp lễ 20/11.

Giellina
Bạn đang đọc bài viết ""Kinh hãi" món sinh tố ếch tươi đang "hot", bạn dám thử không?" tại chuyên mục Xã hội. Mọi thông tin phản hồi, góp ý xin gửi về hòm thư bientap@thucteonline.vn hoặc liên hệ hotline 038.343.38.38

Cùng chuyên mục